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콜리플라워를 이용한 피클제조의 최적화
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정현아;
윤지영
; 황재선;
주나미
Article
Issue Date
2004
Citation
한국식생활문화학회지, v.19, no.2, pp 193 - 199
Publisher
한국식생활문화학회
학교급식소와 외식업소 관리자의 위생교육 실태 및 위생지식 차이 분석
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박상현; 정현아; 배현주;
주나미
Article
Issue Date
2009
Citation
대한지역사회영양학회지, v.14, no.3, pp 306 - 315
Publisher
대한지역사회영양학회
홍삼 분말을 첨가한 냉동 쿠키의 제조 조건 최적화
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이선미; 정현아;
주나미
Article
Issue Date
2006
Citation
한국식품영양학회지, v.19, no.4, pp 448 - 459
Publisher
한국식품영양학회
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