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IPA분석을 통한 미취학 아동 급식의 급식서비스 품질특성 및 급식운영 평가 - 한국·중국·일본의 미취학 아동을 자녀로 둔 부모를 대상으로 -Go to Link

박상현, 주나미

ArticleIssue Date2015Citation한국식품영양학회지, v.28, no.1, pp.160 - 169Publisher한국식품영양학회

광천 토굴새우젓의 미생물 오염도 및 영양 평가 Go to Link

김애정, 박신영, 최진원, 박상현, 하상도

ArticleIssue Date2006Citation한국식품과학회지, v.38, no.1, pp.121 - 127Publisher한국식품과학회

누에분말을 이용한 젤리의 이화학적 특성 및 관능평가

김애정, 여정숙, 방인수, 박상현

ArticleIssue Date2006Citation동아시아식생활학회지, v.16, no.3, pp.308 - 314Publisher동아시아식생활학회

대두 요구르트 및 대두 요구르트를 이용한 아이스크림의 품질 특성 Go to Link

여인옥, 박상현, 정희선, 주나미

ArticleIssue Date2007Citation숙명여자대학교 생활과학연구지, no.23, pp.57 - 72Publisher숙명여자대학교 생활과학연구소

마분말 첨가 머핀 제조조건 최적화 Go to Link

주나미, 이선미, 정희선, 박상현, 정아람, 유승연, 이지희, 정현아

ArticleIssue Date2008Citation한국식생활문화학회지, v.23, no.2, pp.243 - 251Publisher한국식생활문화학회

마분말 첨가 쿠키 제조조건 최적화 Go to Link

주나미, 이선미, 정희선, 박상현, 송윤희, 신지훈, 정현아

ArticleIssue Date2008Citation한국식품저장유통학회지, v.15, no.1, pp.49 - 57Publisher한국식품저장유통학회

미취학 아동 어머니의 수입 가공 간식류에 대한 구매실태 및 만족도 Go to Link

박상현, 이은주, 주나미

ArticleIssue Date2011Citation한국식생활문화학회지, v.26, no.1, pp.11 - 16Publisher한국식생활문화학회

반응표면분석법을 이용한 노니음료 제조의 최적화 연구 Go to Link

박상현, 주나미

ArticleIssue Date2004Citation숙명여자대학교 생활과학연구지, no.19, pp.75 - 82Publisher숙명여자대학교 건강, 생활과학연구소

반응표면분석법을 이용한 노니젤리 제조의 최적화 Go to Link

박상현, 주나미

ArticleIssue Date2006Citation한국식품조리과학회지, v.22, no.1, pp.1 - 11Publisher한국식품조리과학회

부추 분말 첨가 머핀의 제조 조건 최적화 Go to Link

유승연, 정희선, 박상현, 신지훈, 정현아, 주나미

ArticleIssue Date2008Citation대한영양사협회 학술지, v.14, no.2, pp.105 - 113Publisher대한영양사협회

비정규직 대책 시행에 따른 조리종사원 근무조건 개선 효과 검토 Go to Link

이미정, 박상현, 주나미

ArticleIssue Date2005Citation한국식생활문화학회지, v.20, no.6, pp.652 - 660Publisher한국식생활문화학회

솔잎 추출물 첨가 김치 숙성 중 미생물 변화 Go to Link

여인옥, 박상현, 정희선, 주나미

ArticleIssue Date2007Citation건강생활연구지, no.23, pp.45 - 56Publisher숙명여자대학교 건강·사회과학연구소

김세미, 박상현, 주나미

ArticleIssue Date2020Citation대한영양사협회 학술지, v.26, no.3, pp.208 - 220Publisher대한영양사협회

식품영양학 전공자를 위한 인턴십 교육 프로그램 개선방안 Go to Link

주나미, 윤지영, 김옥선, 정현아, 박상현, 고영주, 조기원

ArticleIssue Date2005Citation한국식생활문화학회지, v.20, no.1, pp.68 - 76Publisher한국식생활문화학회

영양사 국가시험 과목의 학제별 개설 운영 실태 및 영양사 국가시험과의 상관성 분석 Go to Link

박상현, 정현아, 백재은, 주나미

ArticleIssue Date2013Citation한국식품영양학회지, v.26, no.2, pp.234 - 241Publisher한국식품영양학회

영양표시 제도에 대한 여성소비자 인식에 관한 연구 Go to Link

주나미, 윤지영, 김옥선, 박상현, 고영주, 김지연

ArticleIssue Date2006Citation한국식생활문화학회지, v.21, no.2, pp.209 - 215Publisher한국식생활문화학회

위탁 급식 업체 웹사이트 이용 실태 및 중요도-수행도 분석- 식품영양학전공 학생을 대상으로 Go to Link

박상현, 정현아, 주나미

ArticleIssue Date2007Citation한국식품영양학회지, v.20, no.4, pp.516 - 524Publisher한국식품영양학회

유방암 환자를 위한 영양교육매체 개발 및 평가 Go to Link

박상현, 주나미

ArticleIssue Date2008Citation대한지역사회영양학회지, v.13, no.4, pp.510 - 519Publisher대한지역사회영양학회

유아 및 아동체육 프로그램에 대한 학부모의 인식 차이 분석 Go to Link

이도영, 박상현

ArticleIssue Date2018Citation한국체육과학회지, v.27, no.6, pp.763 - 775Publisher한국체육과학회

음식점 원산지 표시제 시행에 따른 소비자의 인식 및 요구도 조사- 서울시 거주하는 성인 대상 -Go to Link

안희진, 주나미, 박상현

ArticleIssue Date2010Citation대한영양사협회 학술지, v.16, no.3, pp.255 - 269Publisher대한영양사협회

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