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두부 부패 미생물에 대한 대황(Rhubarb) 추출물의 항균 활성 평가
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김철재; 서희지; 정희숙
Article
Issue Date
2006
Citation
한국식생활문화학회지, v.21, no.2, pp 225 - 231
Publisher
한국식생활문화학회
페놀화합물이 포함된 대황(Rhubarb)추출물의 항산화성 평가
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김철재; 서희지
Article
Issue Date
2005
Citation
한국식생활문화학회지, v.20, no.1, pp 77 - 85
Publisher
한국식생활문화학회
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