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저체중 또는 과체중 청소년에서 캠프 프로그램을 이용한영양 교육효과에 관한 연구

Authors
성미경승정자박재년박동연최미경류화춘조경옥최선혜이윤신김유경이은주
Issue Date
Aug-2003
Publisher
대한지역사회영양학회
Keywords
nutrition camp· overweight· underweight· nutrition knowledge· food behavior· nutrition atitudes 채택일:203년 7월 25일 †Corresponding author : g2-ga; Yongsan-gu Seoul; 140-742 Korea Tel: (02) 710-9395; Fax: (02) 710-9453 E-mail: mksung@sookmyung.ac.kr 성미경·; nutrition camp· overweight· underweight· nutrition knowledge· food behavior· nutrition atitudes 채택일:203년 7월 25일 †Corresponding author : g2-ga; Yongsan-gu Seoul; 140-742 Korea Tel: (02) 710-9395; Fax: (02) 710-9453 E-mail: mksung@sookmyung.ac.kr 성미경·
Citation
대한지역사회영양학회지, v.8, no.4, pp.504 - 511
Journal Title
대한지역사회영양학회지
Volume
8
Number
4
Start Page
504
End Page
511
URI
https://scholarworks.sookmyung.ac.kr/handle/2020.sw.sookmyung/10284
ISSN
1226-0983
Abstract
및 결론본 연구는 저체중 또는 과체중 청소년들의 위한 영양교육캠프의 효과를 측정하기 위해 수행되었다. 대상자는 23명의 과체중과 16명의 저체중 청소년으로 3박 4일의 캠프를 실시하였다. 영양교육의 효과는 교육 직후 와 교육 6개월 후에 영양지식, 영양태도, 식행동, 영양소 섭취를 대상으로 판정하였다. 영양지식점수는 교육 전에 비해 교육 후 더 높아졌고 이것은 6개월 후까지 지속되었다. 영양태도 또한 교육에 의해 향상되었고 6개월 후까지 지속되었다. 그러나 식행동의 경우에는 교육 후 6개월에 교육전과 차이가 없었다. 또한 운동습관과 이상적인 체형상 그리고 바라는 체형상에도 변화가 없었다. 영양소 섭취는 교육 전과 6개월 후에 측정되었는데 비타민 C 섭취가 교육 후 유의적으로 증가하였다. 또한 과체중아의 경우 식물성철의 섭취가 증가되었고 저체중아의 경우 동물성 철의 섭취가 감소되었다. 그
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Sung, Mi Kyung
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