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저체중 또는 과체중 청소년에서 캠프 프로그램을 이용한영양 교육효과에 관한 연구
- Issue Date
- Aug-2003
- Publisher
- 대한지역사회영양학회
- Keywords
- nutrition camp· overweight· underweight· nutrition knowledge· food behavior· nutrition atitudes 채택일：203년 7월 25일 †Corresponding author : g2-ga; Yongsan-gu Seoul; 140-742 Korea Tel: (02) 710-9395; Fax: (02) 710-9453 E-mail: mksung@sookmyung.ac.kr 성미경·; nutrition camp· overweight· underweight· nutrition knowledge· food behavior· nutrition atitudes 채택일：203년 7월 25일 †Corresponding author : g2-ga; Yongsan-gu Seoul; 140-742 Korea Tel: (02) 710-9395; Fax: (02) 710-9453 E-mail: mksung@sookmyung.ac.kr 성미경·
- Citation
- 대한지역사회영양학회지, v.8, no.4, pp 504 - 511
- Pages
- 8
- Journal Title
- 대한지역사회영양학회지
- Volume
- 8
- Number
- 4
- Start Page
- 504
- End Page
- 511
- ISSN
- 1226-0983
2287-1624
- Abstract
- 및 결론본 연구는 저체중 또는 과체중 청소년들의 위한 영양교육캠프의 효과를 측정하기 위해 수행되었다. 대상자는 23명의 과체중과 16명의 저체중 청소년으로 3박 4일의 캠프를 실시하였다. 영양교육의 효과는 교육 직후 와 교육 6개월 후에 영양지식, 영양태도, 식행동, 영양소 섭취를 대상으로 판정하였다. 영양지식점수는 교육 전에 비해 교육 후 더 높아졌고 이것은 6개월 후까지 지속되었다. 영양태도 또한 교육에 의해 향상되었고 6개월 후까지 지속되었다. 그러나 식행동의 경우에는 교육 후 6개월에 교육전과 차이가 없었다. 또한 운동습관과 이상적인 체형상 그리고 바라는 체형상에도 변화가 없었다. 영양소 섭취는 교육 전과 6개월 후에 측정되었는데 비타민 C 섭취가 교육 후 유의적으로 증가하였다. 또한 과체중아의 경우 식물성철의 섭취가 증가되었고 저체중아의 경우 동물성 철의 섭취가 감소되었다. 그
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Collections - 생활과학대학 > 식품영양학과 > 1. Journal Articles
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