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브로콜리 가루 첨가 머핀 제조 조건의 최적화Go to Link

신지훈, 유승연, 이선미, 정희선, 백재은, 주나미

ArticleIssue Date2008Citation한국식생활문화학회지, v.23, no.5, pp.621 - 628Publisher한국식생활문화학회
아동 요리활동의 교육적 효과 및 만족도 조사Go to Link

박희나, 주나미, 정희선

ArticleIssue Date2008Citation한국식생활문화학회지, v.23, no.4, pp.455 - 461Publisher한국식생활문화학회
야간 근로자의 식품선택유형에 따른건강정보 인지수준이 힐링 욕구에 미치는 영향Go to Link

강여울, 정희선

ArticleIssue Date2020Citation한국식생활문화학회지, v.35, no.2, pp.156 - 166Publisher한국식생활문화학회
무궁화 초콜릿의 품질특성 및 항산화활성Go to Link

김미정, 진소연

ArticleIssue Date2018Citation한국식생활문화학회지, v.33, no.4, pp.330 - 336Publisher한국식생활문화학회
으뜸도라지 막걸리의 저장기간별 품질특성 및 항산화활성Go to Link

이연진, 변광인, 진소연

ArticleIssue Date2018Citation한국식생활문화학회지, v.33, no.2, pp.133 - 141Publisher한국식생활문화학회
상백피 분말 첨가 식빵의 품질특성 및 제조조건 최적화Go to Link

정민주, 정희선, 주나미

ArticleIssue Date2013Citation한국식생활문화학회지, v.28, no.5, pp.512 - 524Publisher한국식생활문화학회
결혼이주여성 전통식문화 인식 및 교육방안Go to Link

김윤주, 정희선

ArticleIssue Date2013Citation한국식생활문화학회지, v.28, no.3, pp.246 - 260Publisher한국식생활문화학회
마분말 첨가 머핀 제조조건 최적화Go to Link

주나미, 이선미, 정희선, 박상현, 정아람, 유승연, 이지희, 정현아

ArticleIssue Date2008Citation한국식생활문화학회지, v.23, no.2, pp.243 - 251Publisher한국식생활문화학회
참죽 분말을 첨가한 식빵의 품질 특성 및 항산화 활성Go to Link

김민아, 이은지, 진소연

ArticleIssue Date2014Citation한국식생활문화학회지, v.29, no.1, pp.111 - 118Publisher한국식생활문화학회
다문화 가정 아동을 위한 방과후 요리활동 프로그램의 만족도 및 효과Go to Link

윤선혜, 박신진, 진소연

ArticleIssue Date2015Citation한국식생활문화학회지, v.30, no.5, pp.491 - 501Publisher한국식생활문화학회
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