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국·내외 불량식품의 판별기술 동향
State-of-the-art Technologies to Detect Food Fraud, Economically Motivated Adulteration of Food, in Domestic and Foreign Countries
- 전향숙;
- 박정민;
- 김병희;
- 박미경;
- 권기성;
- 외 1명
- 제목
- 국·내외 불량식품의 판별기술 동향
- 제목 (타언어)
- State-of-the-art Technologies to Detect Food Fraud, Economically Motivated Adulteration of Food, in Domestic and Foreign Countries
- 저자
- 전향숙; 박정민; 김병희; 박미경; 권기성; 최장덕
- 발행일
- 2015-06
- 저널명
- Safe Food
- 권
- 10
- 호
- 2
- 페이지
- 34 ~ 44
- 언어
- KOR
- 출판사
- 한국식품위생안전성학회
- 발행국가
- 대한민국
- 분량
- 11 페이지
- ISSN
- P 1975-2962