American Journal of Clinical Nutrition

ISSN
P 0002-9165 E 1938-3207
출판사
American Society for Clinical Nutrition, Inc.
국가
ENGLAND
발행 상태
활성

데이터베이스 수록 정보

EMBASE 2016-2020 (5년)
JCR 1997-2019 (23년)
MEDLINE 2016-2021 (6년)
SCI 2010-2019 (10년)
SCIE 2010-2021 (12년)
Scopus 2017-2020 (4년)
SJR 1999-2019 (21년)

전체 71건 중 1번부터 10번까지의 결과를 표시합니다.

2026
Article

미선나무잎 첨가 비건초콜릿의 품질특성 및 항산화활성

  • 2026-02
  • 한국식생활문화학회지
  • 한국식생활문화학회
2023
Article

초등학생의 한식 선호유형에 따른 한식 식생활 교육효과가식생활 지속가능성에 미치는 영향

  • 2023-10
  • 한국식생활문화학회지
  • 한국식생활문화학회
2022
Article

미국내 발간된 한국음식관련 요리책에 나타난 한국음식과 음식문화- 1930년대부터 1970년대 초까지 -

  • 2022-08
  • 한국식생활문화학회지
  • 한국식생활문화학회
Article

열매마(Dioscorea bulbifera) 분말을 첨가한 스펀지케이크의 품질특성

  • 김명현
  • 2022-08
  • 한국식생활문화학회지
  • 한국식생활문화학회
Article

물엉겅퀴 분말을 첨가한 머핀의 항산화 활성 및 품질특성

  • 전주영
  • 김명현
  • 한영실
  • 2022-04
  • 한국식생활문화학회지
  • 한국식생활문화학회
Article

식재료 오감교육활동이 유아의 식행동에 미치는 영향- 서울 일부 지역 유아를 대상으로 -

  • 2022-02
  • 한국식생활문화학회지
  • 한국식생활문화학회
2021
Article

육류 및 수산물을 이용한 조리식품에 함유된 수용성 비타민 함량

  • 진민근
  • 김병희
  • 김민희
  • 윤성원
  • 김영화
  • 2021-10
  • 한국식생활문화학회지
  • 한국식생활문화학회
2020
Article

야간 근로자의 식품선택유형에 따른건강정보 인지수준이 힐링 욕구에 미치는 영향

  • 2020-04
  • 한국식생활문화학회지
  • 한국식생활문화학회
2018
Article

일제강점기 영화로 본 근대성 양상 고찰 - 음식문화를 중심으로 -

  • 안효진
  • 황영미
  • 오세영
  • 2018-12
  • 한국식생활문화학회지
  • 한국식생활문화학회
Article

무궁화 초콜릿의 품질특성 및 항산화활성

  • 2018-08
  • 한국식생활문화학회지
  • 한국식생활문화학회
1