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스테비아(Stevia rebaudiana)잎 첨가 쌀쿠키의 품질 특성
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김다솔; 신지훈;
주나미
Article
Issue Date
2017
Citation
대한영양사협회 학술지, v.23, no.1, pp 14 - 26
Publisher
대한영양사협회
조리방법을 달리한 쥐눈이콩의 인체유방암세포 이동성 억제 효과
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신지훈;
주나미
Article
Issue Date
2017
Citation
한국식품영양학회지, v.30, no.4, pp 728 - 734
Publisher
한국식품영양학회
조리방법을 달리한 쥐눈이콩의 항산화력 및 이소플라본 배당체·비배당체 함량 비교
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신지훈;
주나미
Article
Issue Date
2016
Citation
한국식품조리과학회지, v.32, no.2, pp 197 - 203
Publisher
한국식품조리과학회
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