울금의 항산화 및 미백효과

Abstract

화장품에 응용가능한 소재를 찾기 위한 목적으로 울금을 메탄올로 추출하여 헥산, 디클로로메탄, 에칠아세테이트, 부탄올, 물 층의 5개 분획을 하여 총 6개의 시료로 DPPH를 이용한 항산화능을 측정 하였고, Tyrosinase 억제능과 B16F10 멜라닌 생성 세포의 사멸효과, MTT시험법을 이용한 세포의 독성을 측정하였다. 그 결과 에틸아세테이트 분획 > 메탄올 추출 > 부탄올 분획 > 디클로로메탄 분획 > 헥산 분획 > 물 분획 순으로 항산화능을 나타내었고, 에틸아세테이트 분획은 IC50 8.01 μg/mL (ascorbic acid의 IC50 10.76 μg/mL)로 가장 우수한 항산화 활성을 나타내었다. 에틸아세테이트 분획에서 Tyrosinase 저해 활성은 에틸아세테이트의 IC50 31.40 μg/mL(ascorbic acid의 IC50 16.06 μg/mL)로 나타났으며, B16F10 멜라닌 생성 세포의 사멸효과 또한 우수하였다. 따라서 울금 에틸아세테이트 분획은 항산화 및 미백효과 면에서 기능성 화장품 천연성분으로의 사용이 우수할 것으로 사료된다.