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곰취 분말 첨가 쌀쿠키의 항산화 활성 및 품질특성
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정이지; 한영실
Article
Issue Date
2015
Citation
한국식품조리과학회지, v.31, no.6, pp 733 - 740
Publisher
한국식품조리과학회
케일 분말 첨가 생면의 항산화 활성 및 품질 특성
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정이지; 한영실
Article
Issue Date
2018
Citation
한국식품영양학회지, v.31, no.3, pp 400 - 407
Publisher
한국식품영양학회
함초 추출물 첨가가 요구르트의 품질 특성에 미치는 영향
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조영심; 김순임; 한영실
Article
Issue Date
2008
Citation
한국식품조리과학회지, v.24, no.2, pp 212 - 221
Publisher
한국식품조리과학회
하품곶감 추출물 첨가 요구르트의 품질특성
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고서현; 김순임; 한영실
Article
Issue Date
2008
Citation
한국식품조리과학회지, v.24, no.6, pp 735 - 741
Publisher
한국식품조리과학회
다시마와 다시마 요구르트의 변비해소 효과
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김현진; 김순임; 한영실
Article
Issue Date
2008
Citation
한국식품조리과학회지, v.24, no.1, pp 59 - 67
Publisher
한국식품조리과학회
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