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멸치볶음 저작⋅연하 용이 노인식 개발
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김수정;
주나미
Article
Issue Date
2015
Citation
한국식품영양학회지, v.28, no.2, pp 189 - 195
Publisher
한국식품영양학회
가자미 구이 저작․연하 용이 노인식 개발
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김수정;
주나미
Article
Issue Date
2015
Citation
한국식품영양학회지, v.28, no.1, pp 153 - 159
Publisher
한국식품영양학회
토마토 분말 첨가 시폰 케이크의 제조조건 최적화 및 품질 특성
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백재은; 김수정; 안현애;
주나미
Article
Issue Date
2013
Citation
대한영양사협회 학술지, v.19, no.1, pp 1 - 13
Publisher
대한영양사협회
반응표면분석법을 이용한 천년초 분말 첨가 머핀 제조 조건의 최적화
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김수정; 정복미;
주나미
Article
Issue Date
2012
Citation
한국식품영양학회지, v.25, no.4, pp 911 - 921
Publisher
한국식품영양학회
고추장 제육볶음 및 시금치나물 저작⋅연하 용이 노인식 개발
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김수정;
주나미
Article
Issue Date
2016
Citation
한국식품영양학회지, v.29, no.4, pp 480 - 485
Publisher
한국식품영양학회
비트 가루를 첨가한 발아현미 쿠키의 제조조건 최적화
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주나미
; 김수정
Article
Issue Date
2010
Citation
대한영양사협회 학술지, v.16, no.4, pp 332 - 340
Publisher
대한영양사협회
저작·연하 용이 소불고기 노인식 개발
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김수정;
주나미
Article
Issue Date
2014
Citation
한국식품영양학회지, v.27, no.6, pp 1175 - 1181
Publisher
한국식품영양학회
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