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윤지영

Yoon, Ji Young

대학

문과대학

문화관광외식학부

연도별 연구 활동 현황

자료 필터

자료유형

Article (85)
Book (14)

발행연도

2002 ~ 2025

2002 2025

언어

Korean (68)
English (20)

전체 99건 중 91번부터 99번까지의 결과를 표시합니다.

2004

Article

콜리플라워를 이용한 피클제조의 최적화

정현아 ;
윤지영 ;
황재선 ;
주나미

2004-04
한국식생활문화학회지
한국식생활문화학회

2003

Book

단체급식워크북

윤지영 ;
주나미 ;
백재은 ;
배현주

2003-09
교문사

Article

외식업 경영주의 직업만족도 및 경영의식 조사연구- 경남지역을 중심으로 -

윤지영 ;
문혜경

2003-08
대한지역사회영양학회지
대한지역사회영양학회

Article

중·고등학교 급식종사자들의 위생관련 업무 수행도 분석

윤지영 ;
홍완수

2003-08
한국식품조리과학회지
한국식품조리과학회

Book

식품영양전공 교수들과 함께하는 맛있는 서양조리

윤지영 ;
전희정 ;
주나미 ;
백재은 ;
정희선 ;
외 1명

2003-03
교문사

Article

농,수,축산물 전자상거래의 실태 파악

주나미 ;
윤지영 ;
유영희 ;
차윤경 ;
김성 ;
외 1명

2003-02
대한영양사협회 학술지
대한영양사협회

2002

Article

단체급식업체 구매관리의 인터넷 활용에 관한 연구 -구매업무 담당자의 인지도를 중심으로-

김태희 ;
윤지영

2002-12
한국식생활문화학회지
한국식생활문화학회

Article

능력중심교육 원칙을 응용한 급식경영관리 교육 모형의 개발

윤지영

2002-10
Human Ecology Research
대한가정학회

Article

Foodservice systems management competencies of Korean dietitians: Usage, perceived importance, and educational preparation

Yoon, JY (Yoon, JY) ;
Messersmith, AM (Messersmith,

2002-05
Journal of the American Dietetic Association
Elsevier BV

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