ScholarWorks@숙명여자대학교
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윤지영
Yoon, Ji Young
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문화관광외식학부
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발행일
5개
10개
15개
20개
2010
Article
외식경영 전공 대학생의 근로가치관 분석
윤지영
2010-12
호텔경영학연구
한국호텔외식관광경영학회
Article
비만 아동을 위한 영양-운동 병행 체중조절 프로그램 운영에 관한 연구
이정민 ;
윤지영
;
이주희
2010-12
대한지역사회영양학회지
대한지역사회영양학회
Book
Restaurant 창업 노하우
윤지영
2010-10
백산출판사
Book
Restaurant 마케팅 노하우
윤지영
2010-10
백산출판사
Book
Restaurant 운영 노하우
윤지영
2010-10
백산출판사
Book
Restaurant 원가관리 노하우
윤지영
2010-10
백산출판사
Article
호두와 참깨를 첨가한 된장 소스 개발 및 적용
주나미
;
정희선 ;
윤지영
;
박상현 ;
이선미 ;
외 2명
2010-06
Culinary Science & Hospitality Research
(사)한국조리학회
Article
천연조미료 이용 간장 조림액 개발 및 적용
주나미
;
정희선 ;
윤지영
;
박상현 ;
이선미 ;
외 1명
2010-02
생활과학연구지
숙명여자대학교 건강생활과학연구소
Article
천연조미료 이용 고추장양념 개발 및 적용
주나미
;
정희선 ;
윤지영
;
박상현 ;
이선미 ;
외 1명
2010-02
생활과학연구지
숙명여자대학교 건강생활과학연구소
2009
Article
외식업체 관리자의 경쟁가치 리더십이 종사원의 직무만족 및 이직의사에 미치는 영향
윤지영
2009-12
한국식생활문화학회지
한국식생활문화학회
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