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식품의약품안전청 지정 HACCP 적용 위탁급식소의 HACCP system 조사
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문혜경
Article
Issue Date
2003
Citation
한국식품조리과학회지, v.19, no.1, pp 24 - 33
Publisher
한국식품조리과학회
외식업 경영주의 직업만족도 및 경영의식 조사연구- 경남지역을 중심으로 -
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윤지영
; 문혜경
Article
Issue Date
2003
Citation
대한지역사회영양학회지, v.8, no.4, pp 610 - 620
Publisher
대한지역사회영양학회
일반음식점 신규영업자의 위생교육에 대한 인식 및 위생지식 조사 - 경남지역을 중심으로 -
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문혜경;
윤지영
Article
Issue Date
2007
Citation
대한영양사협회 학술지, v.13, no.3, pp 265 - 276
Publisher
대한영양사협회
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