ScholarWorks@Sookmyung Women's University: Search

Results 1-10 of 425 (Search time: 0.007 seconds).

건조 단호박을 첨가한 냉동쿠키의 제조조건 최적화 Go to Link

이선미; 고영주; 정현아; 백재은; 주나미

ArticleIssue Date2005Citation한국식생활문화학회지, v.20, no.5, pp.516 - 524Publisher한국식생활문화학회

백작약으로부터 식품부패미생물에 대한 항균성물질의 분리 및 동정 Go to Link

황재선; 전희정; 한영실

ArticleIssue Date2000Citation한국식품조리과학회지, v.16, no.5, pp.67 - 74Publisher한국식품조리과학회

명태를 첨가한 김치의 품질특성 Go to Link

성정민; 최해연

ArticleIssue Date2009Citation한국식품저장유통학회지, v.16, no.5, pp 772 - 781Publisher한국식품저장유통학회

고콜레스테롤혈증 성인에서 울금과 명일엽 복합 추출물의 복용에 따른 혈중지질, 항산화 및 염증 관련 지표의 변화 Go to Link

윤선주; 김미현; 연지영; 김명희; 강명화; 김태현; 손연경

ArticleIssue Date2009Citation한국식품영양학회지, v.22, no.4, pp 517 - 525Publisher한국식품영양학회

전주지역 중학생의 학교급식에 대한 만족도,메뉴기호도 및 개선사항 조사 Go to Link

오유미; 김미현; 승정자

ArticleIssue Date2006Citation대한영양사협회 학술지, v.12, no.4, pp 358 - 368

Antioxidant activities of red pepper (Capsicum annuum) pericarp and seed extracts Go to Link

Sim, Ki Hyeon; Sil, Han Young

ArticleIssue Date2008CitationINTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, v.43, no.10, pp 1813 - 1823PublisherWILEY

식품영양학 전공과 타 전공 학생들의 전공 관련 현장 실습 만족도, 수행 평가도 및 인식도에 관한 연구 Go to Link

최미경; 전예숙; 배윤정; 김은영; 김미현

ArticleIssue Date2007Citation한국식품영양학회지, v.20, no.4, pp 494 - 500Publisher한국식품영양학회

연령에 따른 종합병원 건강검진자의 식이섭취 패턴 분석 Go to Link

고재영; 김옥선; 류혜숙

ArticleIssue Date2007Citation한국식품영양학회지, v.20, no.2, pp 209 - 217Publisher한국식품영양학회

성별에 따른 종합검진 영양상담자의식이섭취 및 식습관에 관한 연구 Go to Link

고재영; 류혜숙; 김옥선

ArticleIssue Date2006Citation대한영양사협회 학술지, v.12, no.4, pp 350 - 357

The antimutagenic and antioxidant effects of red pepper seed and red pepper pericarp (Capsicum annuum L.)Go to Link

Sim K.H.; Han Y.S.

ArticleIssue Date2007CitationJournal of Food Science and Nutrition, v.12, no.4, pp 273 - 278Publisher한국식품영양과학회

1 2 3 4 next 43

Discover

STATISTICS: Total View :6,541,386; Today View :682

RSS_1.0 RSS_2.0 ATOM_1.0

Sookmyung Women's University. Cheongpa-ro 47-gil 100 (Cheongpa-dong 2ga), Yongsan-gu, Seoul, 04310, Korea02-710-9127

Certain data included herein are derived from the © Web of Science of Clarivate Analytics. All rights reserved.
You may not copy or re-distribute this material in whole or in part without the prior written consent of Clarivate Analytics.

Discover

Author

Subject

Date Issued

Type

Language

Journal

BROWSE