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상백피 분말 첨가 식빵의 품질특성 및 제조조건 최적화 Go to Link

정민주; 정희선; 주나미

ArticleIssue Date2013Citation한국식생활문화학회지, v.28, no.5, pp 512 - 524Publisher한국식생활문화학회

라이프스타일에 따른 가정 대용식(Home Meal Replacement)의 선택속성, 지각된 가치, 재 구매의도 영향요인 Go to Link

정순영

ArticleIssue Date2013Citation관광연구저널, v.27, no.1, pp 145 - 163Publisher한국관광연구학회

여대생의 아연, 구리, 망간, 셀레늄 섭취 상태 평가

배윤정; 김미현; 연지영

ArticleIssue Date2012Citation대한지역사회영양학회지, v.17, no.2, pp 146 - 155Publisher대한지역사회영양학회

상황버섯 균사체를 이용한 양갱 제조 및 품질 특성 Go to Link

홍성수; 김애정; 정은경

ArticleIssue Date2013Citation대한영양사협회 학술지, v.19, no.3, pp 253 - 264

저장 기간에 따른 사과의 품질특성과 항산화 활성 변화 Go to Link

진소연; 심기현; 이은지; 구혜선; 김명현; 한영실; 박정수; 김용훈

ArticleIssue Date2014Citation한국식품영양학회지, v.27, no.6, pp 999 - 1005Publisher한국식품영양학회

Comparison of Carbon Stable Isotope and Fatty Acid Analyses for the Authentication of Perilla Oil Go to Link

Kim, Jinyeong; Yang, Sehee; Jo, Cheon-Ho; Choi, Jang-Duck; Kwon, Kisung; Ahn, Sangdoo; Chun, Hyang Sook; Kim, Byung Hee

ArticleIssue Date2018CitationEUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY, v.120, no.8, pp 1 - 9PublisherWILEY

충남 일부지역 중학생의 비만도에 따른 식습관 및 간식 섭취 실태 Go to Link

김명희; 서진선; 최미경; 김은영

ArticleIssue Date2012Citation한국식품영양학회지, v.25, no.1, pp 105 - 115Publisher한국식품영양학회

충남 지역 남녀 중학생의 체형 인식과 식습관에 관한 연구 Go to Link

김명희; 윤영희; 김은영; 최미경

ArticleIssue Date2012Citation한국식품영양학회지, v.25, no.2, pp 338 - 347Publisher한국식품영양학회

백삼, 홍삼, 흑삼 분말을 이용한 양갱 제조 및 품질 특성 Go to Link

김애정; 이선희; 정은경

ArticleIssue Date2013Citation동아시아식생활학회지, v.23, no.1, pp 78 - 84Publisher동아시아식생활학회

삼척 지역 아동과 청소년의 영양소, 식품군별 섭취 및DQI-I를 기준으로 한 식사의 질 평가 Go to Link

김미현; 배윤정

ArticleIssue Date2010Citation대한지역사회영양학회지, v.15, no.1, pp 1 - 14Publisher대한지역사회영양학회

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