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건조숙성육의 미생물학적 안전성 Go to Link

이희영; 윤요한

ArticleIssue Date2015CitationSafe Food, v.10, no. 4, pp 37 - 41Publisher한국식품위생안전성학회

양파 첨가 형태를 달리한 두유의 이화학적 및 기능적 특성 비교 Go to Link

권유경; 김철재

ArticleIssue Date2015Citation한국식생활문화학회지, v.30, no.1, pp 86 - 96Publisher한국식생활문화학회

다중 로지스틱 회귀 분석을 통한 고령자의 5대 질병 및 영양소 섭취와의 관계 - 제8기 국민건강 영양조사 자료 활용 -Go to Link

김연정; 김다솔; 주나미

ArticleIssue Date2023Citation한국식품조리과학회지, v.39, no.6, pp 492 - 506Publisher한국식품조리과학회

카카오 닙스 분말을 첨가한 쿠키의 항산화 활성 및 품질특성

김나미; 최진희; 전희경; 류혜숙; 최해연

ArticleIssue Date2019Citation한국식품조리과학회지, v.35, no.6, pp 581 - 590Publisher한국식품조리과학회

축산물이력제를 활용한 수도권에서 유통 중인 한우고기 유통환경조사 Go to Link open access

서영은; 이지선; 윤요한

ArticleIssue Date2023CitationFood and Life, v.2023, no.3, pp 105 - 110Publisher한국축산식품학회

고령자 심리 및 신체장애와 영양소 섭취와의 관계 –제 8기 국민건강영양조사 자료 이용-Go to Link

박정미; 김다솔; 주나미

ArticleIssue Date2023Citation대한영양사협회 학술지, v.29, no.4, pp 248 - 260Publisher대한영양사협회

20, 30대 여성 직장인의 통근 스트레스가 식이 자기효능감 및 식생활에 미치는 영향 Go to Link

김도희; 박영일; 주나미

ArticleIssue Date2023CitationCulinary Science & Hospitality Research, v.29, no.11, pp 128 - 139Publisher(사)한국조리학회

Relationship among the use of food-related content, dietary behaviors, and dietary self-efficacy of high school students in Seoul and Gyeonggi areas Go to Link

오민환; 홍경의; 김성은

ArticleIssue Date2019CitationJournal of Nutrition and Health, v.52, no.3, pp 297 - 309PublisherKorean Nutrition Society

구아바잎 추출물이 난소절제 흰쥐에 미치는 항산화 및 혈관보호 효과 Go to Link

고은정; 유아남; 김현숙

ArticleIssue Date2017CitationJournal of Nutrition and Health, v.50, no.3, pp 236 - 245PublisherKorean Nutrition Society

생굴 섭취로 인한 고병원성 Vibrio균 식중독 위해평가 Go to Link

하지명; 이지연; 오혜민; 신일식; 김영목; 박권삼; 윤요한

ArticleIssue Date2020Citation한국식품위생안전성학회지, v.35, no.1, pp 37 - 44Publisher한국식품위생안전성학회

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