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진소연

Jin, So Yeon

특수대학원

K-컬처대학원

K-푸드학과

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연도별 연구 활동 현황

전체 46건 중 21번부터 30번까지의 결과를 표시합니다.

2017

Article

품종별 무궁화 첨가 약주의 항산화활성 및 품질특성

김미정 ;
진소연

2017-10
한국식품조리과학회지
한국식품조리과학회

Article

저장 기간에 따른 콜라비 김치의 품질 특성

구혜진 ;
진소연

2017-10
한국식품영양학회지
한국식품영양학회

Article

품종별 무궁화 분말의 항산화활성 및 품질특성

김미정 ;
진소연

2017-08
한국식생활문화학회지
한국식생활문화학회

2015

Book

식약방

한영실 ;
심기현 ;
진소연

2015-12
파워북

Article

다문화 가정 아동을 위한 방과후 요리활동 프로그램의 만족도 및 효과

윤선혜 ;
박신진 ;
진소연

2015-10
한국식생활문화학회지
한국식생활문화학회

Article

웰빙식생활 추구 정도에 따른 조미료(MSG)에 대한 인식과 기호도 조사

길가영 ;
진소연

2015-10
한국식생활문화학회지
한국식생활문화학회

Article

음나무 잎 분말을 첨가한 쌀쿠키의 항산화 활성 및 품질 특성

이은지 ;
진소연

2015-08
동아시아식생활학회지
동아시아식생활학회

Article

Volatile-organic component sensitive colorimetric chemosensor: Application for determination of apple quality

Kim, Yong-Hoon ;
Jin, So Yeon ;
Kim, Giyoung ;
Park, Jung Su

2015-03
ABSTRACTS OF PAPERS OF THE AMERICAN CHEMICAL SOCIETY
AMER CHEMICAL SOC

Article

참죽 분말을 첨가한 쌀국수의 항산화 활성 및 품질 특성

정나리 ;
이은지 ;
진소연

2015-02
동아시아식생활학회지
동아시아식생활학회

2014

Article

저장 기간에 따른 사과의 품질특성과 항산화 활성 변화

진소연 ;
심기현 ;
이은지 ;
구혜선 ;
김명현 ;
외 3명

2014-12
한국식품영양학회지
한국식품영양학회

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진소연

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품종별 무궁화 첨가 약주의 항산화활성 및 품질특성

저장 기간에 따른 콜라비 김치의 품질 특성

품종별 무궁화 분말의 항산화활성 및 품질특성

식약방

다문화 가정 아동을 위한 방과후 요리활동 프로그램의 만족도 및 효과

웰빙식생활 추구 정도에 따른 조미료(MSG)에 대한 인식과 기호도 조사

음나무 잎 분말을 첨가한 쌀쿠키의 항산화 활성 및 품질 특성

Volatile-organic component sensitive colorimetric chemosensor: Application for determination of apple quality

참죽 분말을 첨가한 쌀국수의 항산화 활성 및 품질 특성

저장 기간에 따른 사과의 품질특성과 항산화 활성 변화