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1. Journal Articles(생활과학대학 > 식품영양학과 > 1. Journal Articles)1,359

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아토피 피부염 미취학 아동의 식행동, 영양 섭취 상태 및 주의력 결핍 과잉 행동 점수 평가Go to Link

강명화; 김은영; 최미경

ArticleIssue Date2009Citation동아시아식생활학회지, v.19, no.4, pp 493 - 502Publisher동아시아식생활학회
염생식물 나문재(Suaeda asparagoides MIQ)의 이화학적 성분 조성Go to Link

이영근; 이윤신; 정은경

ArticleIssue Date2010Citation동아시아식생활학회지, v.20, no.3, pp 452 - 457Publisher동아시아식생활학회
영동지역 과체중 및 비만 성인에서 항산화 영양소섭취상태와 혈중 산화 및 염증관련 지표와의 관련성Go to Link

김미현; 연지영

ArticleIssue Date2011Citation동아시아식생활학회지, v.21, no.5, pp 637 - 648Publisher동아시아식생활학회
중부 지역 여대생에서 음식섭취빈도조사지를 이용한 나트륨 섭취량 평가 및 나트륨 섭취와 골밀도와의 관련성 조사Go to Link

배윤정; 연지영

ArticleIssue Date2011Citation동아시아식생활학회지, v.21, no.5, pp 625 - 636Publisher동아시아식생활학회
충남 지역 일부 중학생의 식습관 및 학교 급식 인식도 조사Go to Link

김명희; 김현정; 최미경; 김은영

ArticleIssue Date2011Citation동아시아식생활학회지, v.21, no.5, pp 756 - 770Publisher동아시아식생활학회
추출조건과 첨가물에 따른 검정콩의 안토시아닌 함량과 색소 안정성Go to Link

이혜정; 최은영; 심영자; 김옥선; 유호정; 도완녀; 김용호

ArticleIssue Date2009Citation한국식품영양학회지, v.22, no.1, pp 150 - 157Publisher한국식품영양학회
홍삼양갱의 항산화활성 및 품질특성Go to Link

구수경; 최해연

ArticleIssue Date2009Citation한국식품조리과학회지, v.25, no.2, pp 219 - 226Publisher한국식품조리과학회
울금 추출물의 항균효과 및 첨가식품의 미생물학적·관능적 특성Go to Link

최해연

ArticleIssue Date2009Citation한국식품조리과학회지, v.25, no.3, pp 350 - 356Publisher한국식품조리과학회
백작약 추출물의 항균효과 및 설기떡의 품질특성에 미치는 영향Go to Link

최해연

ArticleIssue Date2009Citation한국식품조리과학회지, v.25, no.4, pp 435 - 444Publisher한국식품조리과학회
단삼 추출물의 향균 활성 및 첨가 설기떡의 품질 특성Go to Link

최해연

ArticleIssue Date2009Citation한국식품영양학회지, v.22, no.3, pp 321 - 331Publisher한국식품영양학회
일부 한국 노인의 식습관과 식사 섭취 패턴에 따른 혈중 지질 수준과의 관련성Go to Link

김옥선; 류혜숙

ArticleIssue Date2009Citation한국식품영양학회지, v.22, no.3, pp 421 - 429Publisher한국식품영양학회
중부 지역 여대생의 커피 음료를 통한 열량 섭취 수준에 따른 영양 섭취 상태와 골밀도 평가Go to Link

연지영; 김명희; 조혜경; 김은영; 배윤정; 이지선; 김미현

ArticleIssue Date2009Citation한국식품영양학회지, v.22, no.3, pp 430 - 442Publisher한국식품영양학회
들깻잎 쿠키의 항산화활성 및 품질특성Go to Link

최해연; 오소연; 이양순

ArticleIssue Date2009Citation한국식품조리과학회지, v.25, no.5, pp 521 - 530Publisher한국식품조리과학회
명태를 첨가한 김치의 품질특성Go to Link

성정민; 최해연

ArticleIssue Date2009Citation한국식품저장유통학회지, v.16, no.5, pp 772 - 781Publisher한국식품저장유통학회
추출 조건에 따른 어수리의 항산화 활성 및 성분 분석Go to Link

방지은; 최해연; 김순임

ArticleIssue Date2009Citation한국식품저장유통학회지, v.16, no.5, pp 765 - 771Publisher한국식품저장유통학회
고콜레스테롤혈증 성인에서 울금과 명일엽 복합 추출물의 복용에 따른 혈중지질, 항산화 및 염증 관련 지표의 변화Go to Link

윤선주; 김미현; 연지영; 김명희; 강명화; 김태현; 손연경

ArticleIssue Date2009Citation한국식품영양학회지, v.22, no.4, pp 517 - 525Publisher한국식품영양학회
충남 지역 일부 남녀 고등학생의 식습관과 학교급식에 대한 만족도 조사Go to Link

김명희; 김유희; 최미경; 배윤정

ArticleIssue Date2009Citation한국식품영양학회지, v.22, no.4, pp 598 - 605Publisher한국식품영양학회
위탁급식업체 급식안전사고 실태 및 조리종사원의 조리작업안전에 대한 인식Go to Link

김옥선; 오세인

ArticleIssue Date2010Citation대한영양사협회 학술지, v.16, no.4, pp 299 - 317Publisher대한영양사협회
매실농축액을 첨가한 설기떡의 품질특성Go to Link

임점희; 김재환; 정순영

ArticleIssue Date2010Citation한국식품조리과학회지, v.26, no.6, pp 761 - 771Publisher한국식품조리과학회
서울 지역 여대생의 식사 섭취 상태 및 식사의 질 평가 -과체중군과 정상군의 비교를 중심으로 -Go to Link

연지영; 배윤정

ArticleIssue Date2010Citation한국식품영양학회지, v.23, no.4, pp 453 - 461Publisher한국식품영양학회
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