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한국식품영양학회지

Journal Title

  • 한국식품영양학회지

ISSN

  • P 1225-4339

Publisher

  • 한국식품영양학회

Listed on(Coverage)

KCI(Ranking) 2009-2019
KCI 2007-2021
KCI(Candidate) 2003-2006

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Country

  • SOUTH KOREA

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81 - 93 out of 93 results.

추출조건과 첨가물에 따른 검정콩의 안토시아닌 함량과 색소 안정성Go to Link

이혜정; 최은영; 심영자; 김옥선; 유호정; 도완녀; 김용호

ArticleIssue Date2009Citation한국식품영양학회지, v.22, no.1, pp 150 - 157Publisher한국식품영양학회
솔잎, 돌나물, 톳, 메밀, 깻잎 등 5가지 혼합 열수 추출물의 면역 활성 효과Go to Link

류혜숙; 김현숙

ArticleIssue Date2008Citation한국식품영양학회지, v.21, no.3, pp 269 - 274Publisher한국식품영양학회
유자 요구르트의 항산화능과 품질특성Go to Link

이영주; 김순임; 한영실

ArticleIssue Date2008Citation한국식품영양학회지, v.21, no.2, pp 135 - 142Publisher한국식품영양학회
전통 음청류의 테이크아웃 음료 개발을 위한 소비자 조사Go to Link

박은영; 한영실

ArticleIssue Date2007Citation한국식품영양학회지, v.20, no.4, pp 501 - 508Publisher한국식품영양학회
위탁 급식 업체 웹사이트 이용 실태 및 중요도-수행도 분석- 식품영양학전공 학생을 대상으로Go to Link

박상현; 정현아; 주나미

ArticleIssue Date2007Citation한국식품영양학회지, v.20, no.4, pp 516 - 524Publisher한국식품영양학회
식품영양학 전공과 타 전공 학생들의 전공 관련 현장 실습 만족도, 수행 평가도 및 인식도에 관한 연구Go to Link

최미경; 전예숙; 배윤정; 김은영; 김미현

ArticleIssue Date2007Citation한국식품영양학회지, v.20, no.4, pp 494 - 500Publisher한국식품영양학회
연령에 따른 종합병원 건강검진자의 식이섭취 패턴 분석Go to Link

고재영; 김옥선; 류혜숙

ArticleIssue Date2007Citation한국식품영양학회지, v.20, no.2, pp 209 - 217Publisher한국식품영양학회
식물 혼합(고들빼기, 돌미나리, 메밀, 톳, 생강) 추출물이 마우스 면역 세포 활성에 미치는 영향Go to Link

류혜숙; 김정희; 김현숙

ArticleIssue Date2007Citation한국식품영양학회지, v.20, no.1, pp 74 - 78Publisher한국식품영양학회
일부 비만 초등학생을 위한 건강영양캠프의 효과 평가Go to Link

최미경; 전예숙; 이지은; 이용숙; 배윤정; 김미현; 이윤신; 김애정; 승정자

ArticleIssue Date2007Citation한국식품영양학회지, v.20, no.1, pp 79 - 87Publisher한국식품영양학회
홍삼 분말을 첨가한 냉동 쿠키의 제조 조건 최적화Go to Link

이선미; 정현아; 주나미

ArticleIssue Date2006Citation한국식품영양학회지, v.19, no.4, pp 448 - 459Publisher한국식품영양학회
생강과 톳 추출물이 마우스의 대식 세포에서 Nitric oxide(NO) 생성에 미치는 영향Go to Link

류혜숙; 김현숙

ArticleIssue Date2006Citation한국식품영양학회지, v.19, no.3, pp 327 - 331Publisher한국식품영양학회
수수 추출물에 의한 마우스 비장세포 및 대식세포 활성의 항진 효과Go to Link

류혜숙; 김진; 김현숙

ArticleIssue Date2006Citation한국식품영양학회지, v.19, no.2, pp 176 - 182Publisher한국식품영양학회
4주 동안의 율무 추출물 투여가 사이토카인 IL-1β, IL-6, TNF-α 생성과 비장세포 증식에 미치는 영향Go to Link

류혜숙; 김현숙

ArticleIssue Date2006Citation한국식품영양학회지, v.19, no.2, pp 201 - 206Publisher한국식품영양학회
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