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발행연도
2002 ~ 2025
2002 2025
키워드
언어
전체 70건 중 21번부터 30번까지의 결과를 표시합니다.
2017
Article
반응표면분석법을 이용한 혼잎나물 첨가 쌀 파운드케이크의 품질 특성 및 최적화
- 2017-06
- Culinary Science & Hospitality Research
- (사)한국조리학회
2016
Article
여성결혼이민자의 개인특성 및 푸드네오포비아 정도에 따른 한식에 대한 정보인지 수준 및 인식, 친밀도에 관한 차이 연구
- 2016-04
- 한국식품조리과학회지
- 한국식품조리과학회
Article
Anti-Aging Effects of the Hanwoo Leg Bone, Foot and Tail Infusions (HLI, HFI and HTI) on Skin Fibroblast
- Seol, Ja Young ;
- Yoon, Ji Young ;
- Jeong, Hee Sun ;
- Joo, Nami ;
- Choi, Soon Young
- 2016-04
- 한국축산식품학회지
- 한국축산식품학회
2015
Article
조리서와 신문, 잡지기사에 나타난 1930-2010년대 배추김치 연대별 고추 사용량 변화에 대한 고찰
- 서모란 ;
- 정희선
- 2015-10
- 한국식생활문화학회지
- 한국식생활문화학회