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주나미

Joo, Na Mi

대학

생활과학대학

식품영양학과

연구분야

  • 고령친화식품

자료 필터

자료유형

발행연도

1999 ~ 2026
1999 2026

키워드

언어

전체 259건 중 101번부터 110번까지의 결과를 표시합니다.

2016
2015
Article

The study on development of easily chewable and swallowable foods for elderly

  • 2015-08
  • Nutrition Research and Practice
  • KOREAN NUTRITION SOC
Article

명월초 가루를 첨가한 우육 소시지의 최적화 연구

  • 2015-08
  • 한국식품조리과학회지
  • 한국식품조리과학회
Article

중국 만두소의 한국음식 적용가능성 연구 - 중국 강소성 지역 주민을 대상으로 -

  • 2015-06
  • 한국식품조리과학회지
  • 한국식품조리과학회
Article

한우 뼈 부위별 국물의 품질 특성 및 이화학적 특성 비교연구

  • 2015-06
  • 한국식품영양학회지
  • 한국식품영양학회
Article

Importance-satisfaction analysis of street food sanitation and choice factor in Korea and Taiwan

  • 2015-06
  • Nutrition Research and Practice
  • KOREAN NUTRITION SOC
Article

멸치볶음 저작⋅연하 용이 노인식 개발

  • 2015-04
  • 한국식품영양학회지
  • 한국식품영양학회
Article

아가리쿠스 버섯 가루를 첨가한 쿠키의 최적화연구

  • 2015-04
  • 한국식품조리과학회지
  • 한국식품조리과학회