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주나미

Joo, Na Mi

대학

생활과학대학

식품영양학과

연구분야

  • 고령친화식품

자료 필터

자료유형

발행연도

1999 ~ 2026
1999 2026

키워드

언어

전체 259건 중 181번부터 190번까지의 결과를 표시합니다.

2010
Article

천연조미료 이용 고추장양념 개발 및 적용

  • 2010-02
  • 생활과학연구지
  • 숙명여자대학교 건강생활과학연구소
Article

쌀가루를 첨가한 양배추 크림수프의 제조조건 최적화

  • 2010-02
  • 한국식생활문화학회지
  • 한국식생활문화학회
2009
Article

표고버섯분말 첨가 파스타의 제조조건 최적화

  • 2009-11
  • 대한영양사협회 학술지
  • 대한영양사협회
Article

음주스타일에 따른 전통주 만족도 및 선택속성에 관한 연구

  • 2009-08
  • 생활과학연구지
  • 숙명여자대학교 건강.생활과학연구소
Article

외국인 대상 한국전통요리 강습 현황

  • 2009-08
  • 생활과학연구지
  • 숙명여자대학교 건강.생활연구소
Article

청국장분말 첨가 발아현미 쿠키의 품질특성 및 최적화

  • 2009-06
  • 한국식생활문화학회지
  • 한국식생활문화학회
Article

쥐눈이콩 첨가 스무디의 제조조건 최적화

  • 2009-06
  • 한국식품조리과학회지
  • 한국식품조리과학회
Article

Optimization of Jelly Made with Rubus coreanus (Bokbunja) Using Response Surface Methodology

  • 2009-06
  • Journal of Food Science Nutrition
  • 한국식품영양과학회
Article

Optimized Recipe for Cookies with Dried Danggue Powder Determined by Response Surface Methodology

  • 2009-06
  • 동아시아식생활학회지
  • 동아시아식생활학회
Article

학교급식소와 외식업소 관리자의 위생교육 실태 및 위생지식 차이 분석

  • 박상현 ; 
  • 정현아 ; 
  • 배현주 ; 
  • 주나미
  • 2009-06
  • 대한지역사회영양학회지
  • 대한지역사회영양학회