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주나미

Joo, Na Mi

대학

생활과학대학

식품영양학과

연구분야

  • 고령친화식품

자료 필터

자료유형

발행연도

1999 ~ 2026
1999 2026

키워드

언어

전체 259건 중 201번부터 210번까지의 결과를 표시합니다.

2008
Article

Optimization of mulberry jelly making by response surface methodology

  • 2008-05
  • Food Quality and Culture
  • 한국식생활문화학회
Article

마분말 첨가 머핀 제조조건 최적화

  • 2008-04
  • 한국식생활문화학회지
  • 한국식생활문화학회
Article

마분말 첨가 쿠키 제조조건 최적화

  • 2008-02
  • Food Science and Preservation
  • 한국식품저장유통학회
Article

갈근분말 첨가 냉동쿠키의 제조조건 최적화

  • 2008-02
  • 한국식품조리과학회지
  • 한국식품조리과학회
2007
Article

인터넷 쇼핑몰 이용 소비자의 식품 구매 의도 분석

  • 2007-12
  • 한국식생활문화학회지
  • 한국식생활문화학회
Article

껍질유무에 따른 마늘장아찌의 품질특성

  • 2007-12
  • 한국식품조리과학회지
  • 한국식품조리과학회
Article

구운 아몬드와 생 아몬드 첨가량이 다른 죽의 품질 특성

  • 유승연 ; 
  • 조영심 ; 
  • 조윤경 ; 
  • 정아람 ; 
  • 신지훈 ; 
  • ... 주나미 ; 
  • 외 2명
  • 2007-12
  • 한국식품조리과학회지
  • 한국식품조리과학회
Article

위탁 급식 업체 웹사이트 이용 실태 및 중요도-수행도 분석- 식품영양학전공 학생을 대상으로

  • 2007-12
  • 한국식품영양학회지
  • 한국식품영양학회
Article

단호박 가루를 첨가한 머핀제조 조건의 최적화

  • 2007-11
  • 대한영양사협회 학술지
  • 대한영양사협회
Article

솔잎 추출물 첨가 김치 숙성 중 미생물 변화

  • 2007-09
  • 건강생활연구지
  • 숙명여자대학교 건강·사회과학연구소