ScholarWorks@Sookmyung Women's University: Journal : 한국식생활문화학회지

한국식생활문화학회지

Journal Title

한국식생활문화학회지

ISSN

E 2288-7148 | P 1225-7060

Publisher

한국식생활문화학회

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Country

SOUTH KOREA

Article List

61 - 71 out of 71 results.

식품영양학 전공자를 위한 인턴십 교육 프로그램 개선방안 Go to Link

주나미; 윤지영; 김옥선; 정현아; 박상현; 고영주; 조기원

ArticleIssue Date2005Citation한국식생활문화학회지, v.20, no.1, pp 68 - 76Publisher한국식생활문화학회

초등학교 영양교사를 위한 영양교육 프로그램 개발 Go to Link

최은영; 주나미

ArticleIssue Date2005Citation한국식생활문화학회지, v.20, no.1, pp 86 - 95Publisher한국식생활문화학회

페놀화합물이 포함된 대황(Rhubarb)추출물의 항산화성 평가 Go to Link

김철재; 서희지

ArticleIssue Date2005Citation한국식생활문화학회지, v.20, no.1, pp 77 - 85Publisher한국식생활문화학회

푸드 코디네이터의 직무에 관한 기초 연구 Go to Link

황재선; 주나미; 한영실

ArticleIssue Date2004Citation한국식생활문화학회지, v.19, no.6, pp 611 - 619Publisher한국식생활문화학회

다량조리에 적합한 보유기기 실태조사 및 기기구입과 사용교육 현황 Go to Link

정현아; 주나미

ArticleIssue Date2004Citation한국식생활문화학회지, v.19, no.6, pp 652 - 666Publisher한국식생활문화학회

온라인 오프라인 식품구매 실태조사 Go to Link

조은정; 한영실

ArticleIssue Date2004Citation한국식생활문화학회지, v.19, no.6, pp 678 - 690Publisher한국식생활문화학회

콜리플라워를 이용한 피클제조의 최적화 Go to Link

정현아; 윤지영; 황재선; 주나미

ArticleIssue Date2004Citation한국식생활문화학회지, v.19, no.2, pp 193 - 199Publisher한국식생활문화학회

백작약 첨가 떡과 국수의 저장성 및 제품특성 Go to Link

성정민; 한영실

ArticleIssue Date2003Citation한국식생활문화학회지, v.18, no.4, pp 311 - 319Publisher한국식생활문화학회

시판 선식·생식 제품에 대한 소비자 인식 조사와 영양성분 및 위생안정성 분석에 관한 연구 Go to Link

정선순; 한영실

ArticleIssue Date2003Citation한국식생활문화학회지, v.18, no.3, pp 235 - 243Publisher한국식생활문화학회

단체급식업체 구매관리의 인터넷 활용에 관한 연구 -구매업무 담당자의 인지도를 중심으로-Go to Link

김태희; 윤지영

ArticleIssue Date2002Citation한국식생활문화학회지, v.17, no.5, pp 605 - 618Publisher한국식생활문화학회

푸드뱅크 기탁식품의 안전성 확보를 위한 HACCP 제도 적용 Go to Link

김철재; 박현신; 배현주; 이지해; 양일선; 강혜승

ArticleIssue Date2002Citation한국식생활문화학회지, v.17, no.3, pp 315 - 328Publisher한국식생활문화학회

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